新湖南客戶端5月9日訊（通訊員 唐游光 陳學(xué)華 張鈺茜）五月立夏前后，在湘江東安縣紫溪市鎮(zhèn)淥埠頭村河段，兩岸千余株野桑葚掛滿枝頭，進(jìn)入成熟采摘期，紅紫點(diǎn)點(diǎn)，吸引著不少群眾結(jié)伴前來游玩采摘品鮮。

淥埠頭村地理位置優(yōu)越，湘江入湘在這里形成“第一灣”，造成了這里的特殊小氣候，因而這里的野桑葚果粒飽滿，香甜可口，是天然的無公害食品。每年初夏時(shí)節(jié)，都會(huì)有許多群眾慕名而來。

“這個(gè)好哦，我摘這個(gè)大的好不好，底下那個(gè)……”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽到市民們興高采烈的采摘聲。他們?nèi)宄扇海哒勬倚?，在桑林里來回穿梭，采摘著絳紫油亮的飽滿桑果。他們有的或是體驗(yàn)野外爬樹摘果子的樂趣，尋找難忘的童年記憶；有的或是采摘野桑葚果加工成桑葚果汁、桑葚酒等。大家收獲頗豐，樂此不疲，盡享林園樂趣。

“聽說這里有很多很多的桑樹，而且每年這個(gè)桑樹會(huì)結(jié)很多的桑葚果，所以我們就挺好奇的，就沖這個(gè)桑葚果過來游玩的?！庇慰蛷埼⑽⒏吲d地說道。

桑葚又叫桑椹、桑棗、桑果、桑泡兒、烏椹等，它是桑樹的果穗。因野生桑葚特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然無污染的特點(diǎn)，所以野生桑葚又被稱為“民間圣果”。 每年5-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，成熟的桑葚酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍對(duì)桑葚的藥用價(jià)值和用法有詳盡的闡述。桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑葚自古就是百姓常采用的一種利尿、保健、消暑的鮮果，深受群眾喜愛。

作者：唐游光 陳學(xué)華 張鈺茜

責(zé)編：何璐

來源：東安縣融媒體中心